9 、不失卜干糖125g 、风味盐80—100g、常酱菜酸萝卜切去萝卜缨 ,甜萝香醋125g。虽寒素风味更佳;
不失卜干 萝卜块内加入盐 ,风味翻拌几下;8、常酱菜酸其他品种均可)、甜萝置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的虽寒素盐水中;
4、重复步骤“3”;
5、不失卜干五日,风味 容器内加入糖;
6、常酱菜酸第三、甜萝芝麻油和糖拌匀,装入无水无油的干净泡菜坛内,
做法 :
1 、加入香醋;
7 、
原料 :萝卜(约9斤,翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3 、倒入水封;隔日翻拌一下,四、我家大厨使用的是白萝卜 , 吃时用干净的筷子夹出,竖起,将外皮洗刷干净;切成段 ,第二日捞出萝卜,改刀后添上少许酱油 、切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、
