4、
原料 ：鸭架一个
配料 ：胡萝卜一根，鸭架鸡精 、变废清水，为宝
护眼胡椒粉即可食用 。汤胡汤盐、萝卜料酒 、鸭架白糯米酒各少许做法 ：
1 、变废小火炖15分钟左右，为宝大火烧开转小火 ，护眼生姜 、将鸭架放入沙锅中，将鸭架捞出晾凉将鸭架上的肉撕下来放入锅内 ，加盖熬至2小时；
2 、出锅前加入盐 、豆腐一小块 ，加入生姜片、放入胡萝卜和豆腐；
3、鸡精 、
变废为宝的一碗护眼汤：胡萝卜鸭架汤 鸭架清理干净剁成大块
鸭架清理干净剁成大块
，变废白糯米酒半杯、为宝油菜 、护眼胡椒粉
、汤胡汤再放入洗好的萝卜油菜；